|
|
Roergebakken Brocolli
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote stronken brocolli
2 teentjes knoflook
1 kleine ui
ketjap (manis) 2 eetlepels
chinese soyasaus 1 eetlepel
gembersiroop 3 eetlepels
suiker 2 eetlepels
kokospasta eetlepels
sambal (manis,badjak,nasi goreng) van alle soorten 1 kleine theelepel
sesamolie. 2 eetlepels
5-kruiden poeder. 1 theelepel.
zout halve theelepel
Voorbereiding:
Was de brocolli en snij er kleine stronkjes van.
pel de knoflook en pers die.
snipper het uitje ragfijn.
meng sojasaus,sambal,zout,kokospasta,gembersiroop,suiker en kruiden in een bakje
Bereidingswijze:
Zet de wok op een hoog vuur en laat hem goed warm worden!
voeg dan de sesam olie toe!
olie goed heet laten worden en dan de brocollie erbij.
even omscheppen en dan de knoflook en het uitje erbij doen.
continue bliven omscheppen (op hoog vuur)
dan alle overige ingredienten erbij doen!
Hoelanger je roerbakt des te gaarder word de brocolli!!!!!!!!
eet smakelijk
|
|
|